Description

Descrizione articolo

Scoprite la cocotte in ghisa Skeppshult della serie Casserole, una pentola solida e affidabile, ideale per cotture lente, uniformi e ricche di sapore. Realizzata a mano in Svezia in ghisa non smaltata, presenta una forma rotonda con fondo spesso 5 mm che garantisce un?ottima stabilità e una distribuzione uniforme del calore anche alle alte temperature. La superficie antiaderente naturale è ottenuta attraverso la stagionatura con olio di colza biologico, senza l?uso di rivestimenti sintetici. Dotata di robuste maniglie laterali, coperchio e pomello anch?essi in ghisa, questa cocotte è perfetta per brasati, stufati, legumi e tutte le preparazioni che richiedono una cottura lenta e avvolgente. Compatibile con tutti i piani cottura ? induzione, gas, elettrico, alogeno e vetroceramica ? è resistente anche al forno e al fuoco vivo fino a 200°C. Il labbro in ghisa funge da maniglia aggiuntiva per una presa sicura durante l?uso. Si consiglia di lavarla solo a mano e asciugarla immediatamente dopo l?uso, poiché la ghisa è un materiale sensibile all?umidità. Coperta da una garanzia di 25 anni, questa casseruola è pensata per accompagnarvi per decenni con performance eccellenti e un?eleganza senza tempo. Diametro: 28 cm. Capacità 5,5 litri circa.

Per prolungare la durata delle vostre padelle Skeppshult in ghisa non smaltata, vergine o stagionata, è possibile adottare alcune semplici precauzioni. Prima di tutto, è importante lavare la padella esclusivamente a mano, senza l’uso di detergenti. Non va quindi assolutamente inserita in lavastoviglie.

Se desiderate una pulizia più profonda, potete cospargere l’interno della padella con sale naturale, riscaldarla a temperatura elevata e poi asciugarla immediatamente con della carta da cucina. Dopo questo trattamento, la padella potrebbe assumere una colorazione grigiastra. A questo punto, aggiungete alcune gocce di olio di colza e riscaldatela nuovamente a fuoco vivo. Nel giro di un quarto d’ora l’olio sarà ben assorbito, e potrete tornare a utilizzare la padella come nuova.

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