Description
Il G-47 è essenzialmente una versione occidentale del Sashimi Slicer Yanagi e funziona allo stesso modo. Il coltello G-47 ha il tipico smusso di 15 gradi su ciascun lato della lama, come la serie G standard. Può essere utilizzato per diverse attività in cucina. È un ottimo coltello da intaglio ed è perfetto per affettare grandi pezzi del vostro taglio di carne preferito. È anche un buon coltello per sfilettare il pesce o per preparare il sashimi.
Acciaio inossidabile Cromova18
Rockwell C56-58
Bordo acuto di 15 gradi
Progettato da Komin Yamada
Lavabile solo a mano
Prodotto in Giappone
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