Description
Scatola Affumicatoio Universale per tutti i Barbecue a Gas.
Lo si riempie con trucioli da affumicatura e lo si posiziona sulla griglia di cottura o sulle barre Flavorizer del barbecue a gas.
Quando il fumo inizia a salire, si può metterci sopra il cibo.
Non va collocato sulle fiamme o sui carboni.
Per il suo utilizzo devono sempre essere utilizzati guanti da forno o da barbecue, perché l’acciaio si surriscalda.
Weber moltiplica i piaceri della cucina affumicata, proponendo inoltre diverse essenze:
per il pollame o la carne di maiale, la delicatezza del melo e del ciliegio
per la verdura o il pesce, l’essenza più pronunciata del mesquite
per la carne rossa, i più potenti noce di Pecan e l’hickory.
Infinite sfumature per innumerevoli ricette da realizzare.
Pulizia:
l’affumicatore non deve essere lavato in lavastoviglie, ma a mano usando un detergente delicato. Bisogna utilizzare una spugna morbida o un pennello e asciugarlo immediatamente.
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