Description
Big Green Egg Large 46 cm è un barbecue a carbone in ceramica, il modello più conosciuto della gamma, progettato per offrire spazio sufficiente alla preparazione di un intero menù per famiglia e amici.
La griglia in acciaio inox da 46 cm di diametro offre un’area di cottura di 1688 cm², consentendo di cucinare contemporaneamente più pietanze per circa 8 persone. È compatibile con tutti gli accessori dedicati, ampliando le possibilità di utilizzo.
Il coperchio in ceramica a cupola con camino e regolatore lavora insieme all’apertura di ventilazione inferiore per controllare il flusso d’aria e mantenere la temperatura interna tra 70 e 350 °C. Il termometro integrato consente di monitorare l’andamento della cottura senza sollevare il coperchio.
La ceramica ad alte prestazioni riflette il calore generato dalle braci e favorisce una circolazione uniforme dell’aria. Il sistema interno comprende focolare in ceramica, grata perforata e base isolata resistente alle scheggiature. Il peso complessivo del barbecue è di 73 kg.
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