Description
Berkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disosso.
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
Lama tagliata a laser da lastra di 3mm
Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali
Manicatura tecnica stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa
Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie allinserimento di sfere dacciaio
Logo e design Berkel riconoscibili
B in rilievo sulla ghiera posteriore
SPECIFICHE
Peso: 625 gr
Composizione set: Coltello Prosciutto 28 cm, Coltello Pane 22 cm, Coltello Cucina 2o cm, Coltello Santoku 17 cm
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