Description
Descrizione articolo
Il pentolino DUCQ da 16 cm è lalleato ideale per la preparazione di salse, creme e condimenti che richiedono precisione e controllo. Realizzato in acciaio inox con fondo a 3 strati 3-ply Stainless Steel acciaio esterno per induzione, alluminio intermedio per una diffusione omogenea del calore e acciaio inox interno satinato assicura una cottura uniforme senza rischio di deformazioni. Il pratico manico in acciaio rende la presa sicura, mentre il bordo versatore facilita il travaso delle preparazioni. Il coperchio in vetro con anello in silicone è progettato per sistemi di aspirazione downdraft: il foro laterale favorisce lestrazione del vapore e può essere usato anche per scolare i liquidi in eccesso. Perfetto per besciamella, ganache al cioccolato, panna cotta o per cuocere delicatamente le uova, è consigliata la cottura a fiamma bassa per risultati ottimali. Più leggero rispetto alle versioni in ghisa o rame, è compatibile con tutti i piani cottura, compresa linduzione, e resiste in forno fino a 230250 °C (con coperchio fino a 180 °C). Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, è coperto da garanzia a vita sui difetti di fabbricazione. Un pentolino compatto, versatile e raffinato che unisce funzionalità moderna e qualità professionale.
Info su Ducq
DUCQ è un marchio olandese noto per le sue pentole di alta qualità, che uniscono esperienza tecnica, funzionalità avanzate e un design elegante. Ogni prodotto è progettato per garantire prestazioni professionali e una lunga durata, con lulteriore vantaggio di una garanzia a vita sui difetti di fabbricazione. Le pentole DUCQ sono inoltre compatibili con i moderni sistemi di aspirazione downdraft, una tecnologia che aspira vapori e odori direttamente verso il basso, integrata nel piano cottura invece che nella cappa a soffitto o a parete. Questa innovazione rende la cottura più efficiente e pulita, senza rinunciare alla praticità quotidiana. Con il loro prezzo accessibile e la cura per i dettagli, le pentole DUCQ rappresentano un vero valore aggiunto per ogni cucina.
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