Description
Descrizione articolo
Scoprite la cocotte ovale in ghisa con coperchio della serie Casserole di Skeppshult, una casseruola robusta e versatile, pensata per esaltare i sapori delle cotture lente e avvolgenti. Realizzata a mano in Svezia in ghisa non smaltata, presenta una forma ovale ideale per preparare pollame intero, pesce al forno, arrosti, zuppe, stufati e pane fatto in casa. Il fondo spesso 5 mm assicura una distribuzione uniforme del calore e una tenuta stabile anche alle alte temperature. La superficie è naturalmente antiaderente grazie alla stagionatura con olio di colza biologico, senza rivestimenti sintetici. Dotata di maniglie laterali, coperchio e pomello in ghisa, questa cocotte resiste al forno e al fuoco vivo fino a 200°C, ed è compatibile con tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico, alogeno e vetroceramica. Il labbro in ghisa funge da maniglia aggiuntiva per una presa più comoda. Per preservarne la qualità, si consiglia di lavarla solo a mano e asciugarla immediatamente dopo l?uso, poiché la ghisa è sensibile all?umidità. Coperta da una garanzia di 25 anni, è un alleato durevole, elegante e performante per la vostra cucina di tutti i giorni. Capacità: 2 litri circa.
Per prolungare la durata delle vostre padelle Skeppshult in ghisa non smaltata, vergine o stagionata, è possibile adottare alcune semplici precauzioni. Prima di tutto, è importante lavare la padella esclusivamente a mano, senza l’uso di detergenti. Non va quindi assolutamente inserita in lavastoviglie.
Se desiderate una pulizia più profonda, potete cospargere l’interno della padella con sale naturale, riscaldarla a temperatura elevata e poi asciugarla immediatamente con della carta da cucina. Dopo questo trattamento, la padella potrebbe assumere una colorazione grigiastra. A questo punto, aggiungete alcune gocce di olio di colza e riscaldatela nuovamente a fuoco vivo. Nel giro di un quarto d’ora l’olio sarà ben assorbito, e potrete tornare a utilizzare la padella come nuova.
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