Description
Realizzata interamente in inox 18/10 di alta qualità. Triplo fondo in acciaio-alluminio-acciaio, adatto anche all’induzione, assicura una perfetta diffusione del calore per una cottura uniforme che non fa attaccare i cibi. Con nuova valvola d’esercizio ad una pressione dal controllo manuale semplicissimo, che gestisce direttamente la fuoriuscita verticale del vapore, minimizzando la dispersione dei liquidi. Coperchio flessibile, senza posizioni di chiusura obbligate. Spessore 11 mm, Ø cm 22.
Irradial Control – lt. 3,5
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