Description
Con la cocotte grigio grafite di Staub è possibile preparare innumerevoli ricette e servirle direttamente a tavola. È ideale per arrosti, gratin e ricette di pesce. La cocotte è in ghisa. Linterno smaltato nero opaco consente di rosolare rapidamente gli alimenti, per ottenere un sapore deciso. La casseruola brasiera ovale in ghisa trattiene il calore per poi disperderlo uniformemente nel cibo, per una cottura lenta e sana. Se usato in tavola come piatto da portata, mantiene il cibo caldo più a lungo. La casseruola trattiene sia il freddo che il caldo, quindi è ideale anche per raffreddare e mantenere i dolci freschi più a lungo. La cocotte ovale misura 37,5 cm in lunghezza compresi i manici, 31 cm in larghezza, 6,7 cm in altezza compreso il coperchio e ha una capacità di 5,5 l. È adatta per luso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. I manici lo rendono facile da trasportare. Una speciale struttura a goccia sul lato inferiore del coperchio permette di ridistribuire la condensa sul cibo in cottura, mantenendo la carne particolarmente succulenta. Questa cocotte della serie La Cocotte offre un pratico tegame da stufato per dare libero sfogo alla creatività.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
Materiale: ghisa
Coperchio esistente: sì
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto alla griglia: Sì
Adatto al microonde: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
A prova di utensili metallici: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
Peso netto: 5,98 kg
Capacità: 5,50 l
Lunghezza del prodotto: 37,50 cm
Larghezza del prodotto: 31,00 cm
Altezza del prodotto: 16,70 cm
Altezza senza coperchio: 11,80 cm
Diametro superiore: 31,00 cm
Diametro del fondo: 25,00 cm
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